銅蜜甜桃，生長地理位于中國四大民間傳說之一孟姜女故里，土壤有機質含量高，富含鉀元素，海拔適宜，日照充足。其獨特的地貌和氣候孕育出鮮桃具有果個大、色澤艷、含糖高、口感好、耐貯運等優點，養陰生津，補氣潤肺，是夏季極好的養生水果。果子屬軟溶桃水蜜桃，是一種營養價值很高的水果，含有鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。 桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位（與櫻桃同高），桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃富含果膠，經常食用可預防便秘等。

主要的品種有：

1、未央二號：早中熟普通桃優良品種，表現最大單果重350克，平均單果重242.3克，果實圓形，條紅鮮艷，粘核，風味甜，可溶性固形物含量12%，成熟期在7月中下旬。

2、淺間白桃：平均單果重200g，最大果重250g。成熟時果面底色黃白色，表色紅色，茸毛粗密。果皮易剝離，果肉白色，肉質軟溶，汁液多，味濃甜，無苦澀味，香味淡，可溶性固形物含量為13%，粘核，不裂核。8月中旬果實成熟，從盛花到果實成熟105天左右。

3、黃桃：引進自日本，單果最大可達800克以上，平均果重500g，氣味芳香，味清甜，果毛短、汁液多，8月中上旬成熟。

銅蜜蘋果，種植模式為雙矮化密植，應用現代蘋果良種苗木及中間砧、自根砧等關鍵集成技術，建設規模化、集約化，提高蘋果良種種植生產水平與質量，果品質量高，口感好。

總栽植面積300畝，預計全年產量為5000斤/畝，被評為“銅川市十大品牌”，榮獲過楊凌農高會“后稷獎”。